荷兰一向以“花之国”、“风车之国”、“运河之国”、“牧场之国”闻名于世。本文正是从“牧场之国”的角度来展现荷兰的独特风情的。本文教学的重点，是引导学生了解荷兰牧场的特点，进一步感受乡村生活的可爱；体会作者拟人手法的巧妙运用，感悟文章语言的生动，丰富学生的语言积累。
课本原文
荷兰，是水之国，花之国，也是牧场之国。
一条条运河之间的绿色低地上，黑白花牛，白头黑牛，白腰蓝嘴黑牛，在低头吃草。有的牛背上盖着防潮的毛毡。牛群吃草时非常专注，有时站立不动，仿佛正在思考着什么。牛犊的模样像贵夫人，仪态端庄。老牛好似牛群的家长，无比尊严。极目远眺，四周全是丝绒般的碧绿草原和黑白两色的花牛。这就是真正的荷兰。
这就是真正的荷兰：碧绿色的低地镶嵌在一条条运河之间，成群的骏马，匹匹剽肥体壮。除了深深的野草遮掩着的运河，没有什么能够阻挡它们飞驰到远方。辽阔无垠的原野似乎归它们所有，它们是这个自由王国的主人和公爵。
在天堂般的绿色草原上，白色的绵羊，悠然自得。黑色的猪群，不停地呼噜着，像是对什么表示赞许。成千上万的小鸡，成群结队的长毛山羊，在见不到一个人影的绿草地上，安闲地欣赏着这属于它们自己的王国。这就是真正的荷兰。
到了傍晚，才看见有人驾着小船过来，坐上小板凳，给严肃沉默的奶牛挤奶。金色的晚霞铺在西天，远处偶尔传来汽笛声，接着又是一片寂静。在这里，谁都不叫喊吆喝，牛脖子上的铃铛也没有响声，挤奶的人更是默默无言。运河之中，装满奶桶的船只在舒缓平稳地行驶。满载着一罐一罐牛奶的汽车、火车，不停地开往城市。车船过后，一切又恢复了平静。最后一抹晚霞也渐渐消失了，整个天地都暗了下来。狗不叫了，圈里的牛也不再发出哞哞声，马也忘记了踢马房的挡板。沉睡的牲畜，无声的低地，漆黑的夜晚，远处的几座灯塔在闪烁着微弱的光芒。这就是真正的荷兰。
教材解读
课文简说
荷兰一向以“花之国”、“风车之国”、“运河之国”、“牧场之国”闻名于世。本文正是从“牧场之国”的角度来展现荷兰的独特风情的。课文为我们描绘了荷兰牧场白日的辽阔无际、宁静和谐和夜晚的祥和寂静、神秘含蓄：白日里，牧场是动物们的天堂，无论是花色多样的牛，还是骏马或羊、猪、鸡，在“见不到一个人影的绿草低地上”是那样的悠然自得、惬意舒畅，广阔无垠的草原无疑就是他们的自由王国，好一幅家禽家畜安闲游憩图。即使是傍晚出现了挤奶的人也并没有打破草原的寂静，奶牛仍是“严肃沉默”，挤奶人更是“默默无语”，连船只行驶也是舒缓平稳的，车船的到来与离去也反衬出了草原的寂静。直到夜幕降临，荷兰更是沉入一片静谧之中，又成了一幅沉沉静夜图。课文的描写让我们看到了荷兰牧场和运河交错的独特地形，看到了畜牧业尤其是奶牛和奶制品在荷兰国计民生中的重要作用，更看到了荷兰蓝天、碧草、牛羊组成的优美迷人、自然和谐的景观，所以作者四次讲到“这就是真正的荷兰”。这既是作者在向人们介绍荷兰的特点，更是对荷兰的美景发出的赞叹。
本文语言生动，形象传神，比喻、拟人是本文语言上的一个突出特点。
选编这篇文章的意图，一是让学生感受荷兰牧场的田园风光，体会动物与人、与环境和谐统一的美好意境；二是使学生领悟本文在写景方面的一些特点，体会课文优美的语言。
本文教学的重点，是引导学生了解荷兰牧场的特点，进一步感受乡村生活的可爱；体会作者拟人手法的巧妙运用，感悟文章语言的生动，丰富学生的语言积累。难点是让学生明白课文为什么四次讲到“这就是真正的荷兰”。
词句解析
(1)对句子的理解。
①荷兰，是水之国，花之国，也是牧场之国。
这是一个总起句，句子紧扣课题，开门见山，点明了荷兰是“水之国”、“花之国”后，强调了本文重点要描写的是荷兰独特的地形特点──“牧场之国”，因为荷兰三分之一的地区为牧场，所以这句话总领全文，下面就具体地描写了荷兰广阔无际的牧场和生活在牧场上的无忧无虑的家畜家禽。
②牛群吃草时非常专注，有时站立不动，仿佛正在思考着什么。
“专注”指专心注意，这一拟人写法让人感到牛无论吃草还是站立时都像一个人那样深沉含蓄，不时地琢磨着生活中的各种问题，回味着草原的无边美景，由此可以看出整个低地是何等的安静祥和，外界对牛没有一点干扰。
③极目远眺，四周全是丝绒般的碧绿草原和黑白两色的花牛。
这一句是对前面具体地描写了牛群活动的场面总括，句中“全是”让人想象到如同丝绒般柔软而细密的碧绿草原上，活动着的全是黑白两色的花牛，景致壮观，色彩明丽，于是作者发出了赞叹“这就是真正的荷兰”。
④辽阔无垠的原野似乎归它们所有，它们是这个自由王国的主人和公爵。
没有牧人的吆喝，没有食物的纷争，没有强敌的进攻，马儿是这无边草原尊贵的主人，作者面对骏马无忧无虑、自由自在的生活，目睹它们在草原上无拘无束的自在和任意驰骋的英姿，感叹这草场与骏马和谐。
⑤狗不叫了，圈里的牛也不再发出哞哞声，马也忘记了踢马房的挡板。沉睡的牲畜，无声的低地，漆黑的夜晚，远处的几座灯塔在闪烁着微弱的光芒。这就是真正的荷兰。
晚霞消逝，夜幕降临，牲畜沉睡，一切都显得无声无息，只有远处的灯塔像瞌睡人的眼闪着昏黄暗淡的光，这是多么安然与宁静的境界，作者由衷地发出赞叹“这就是真正的荷兰”。夜晚的宁静也是荷兰的一大特点。
(2)对词语的理解。
仪态端庄：指神情举止、姿态风度端正庄重。
镶嵌：把一物体嵌入另一物体内，这里指运河和低地交错排列着。
悠然自得：指悠闲的样子，内心感到非常满足。指绵羊生活在绿色草原上，快乐无忧舒适满足。
吆喝：大声喊叫。这里指人与动物全都低声细语，可见环境的寂静。
教学目标
1．认识8个生字。
2．有感情地朗读课文，感受荷兰独特的牧场风光之美。
3．体会作者生动的语言，摘抄自己喜欢的词句。
教学建议
1．课前动员学生查阅有关荷兰的图片及有关资料，以便使学生对荷兰有个整体的了解。
2．本文是略读课文，应该以学生自读自悟为主。教学时可先让学生读懂阅读提示，把握阅读要求，然后初读课文，认识生字，了解课文内容。再引导学生认真地读书，在有所感悟的基础上交流。
在学生交流读书收获时，可以先从理解内容入手，说说“牧场之国荷兰留给你怎样的印象，你是从文中的哪些地方感受到的?”接着要求“你能把你的感受读出来吗?有感情地读给大家听”，教师适时作有感情朗读指导。然后教师要继续引导学生深入理解课文内容，如作者写牛、马、羊、猪、鸡在碧绿草原上的活动，既是对自然景色的描写，也体现了荷兰以畜牧业为主的特点，更突出了动物与环境与人和谐的统一。然后再从写法上指导，“你喜欢文中的哪些语句，为什么?”让学生从写法上来谈，感受语言的优美，尤其是拟人手法的运用。
3．文章语言生动，意境开阔优美，适合学生朗读。教学时，要通过有感情的、多种形式的朗读让学生感受语言的特点，感悟荷兰牧场的美，激发热爱大自然的情感。课文中处处流露出作者对荷兰牧场，尤其是对生活在其中的悠然自得的牛、马、羊、猪、鸡这些家畜家禽的喜爱之情，朗读时要指导学生把自己的心融入到课文描绘的意境中去，仿佛自己也走在荷兰的牧场上，正在欣赏着美丽的画面，自己也像作者一样，被眼前的景致所陶醉，发出“这就是真正的荷兰”的由衷感慨。朗读时注意语调的变化，要有高低缓急，尤其是第五自然段，写夜晚的荷兰，语调应放轻，语速稍慢，读出“安谧静美”之感。
4．做好语言、知识的积累。本课虽是阅读课文，但有些语段采用了拟人、比喻等修辞方法，句式优美，可以让学生把自己喜欢的语段自觉摘抄。还可以把收集到的荷兰的有关内容整理到资料袋中。
教学案例（片段）
体会荷兰牧场白日的生动和谐
师：你从哪些地方体会到牧场是动物们的自由王国?
生：我从“老牛好似牛群的家长，无比尊严。极目远眺，四周全是丝绒般的碧绿草原和黑白两色的花牛”这两句话中感觉到的。给人感觉是，只要你站在绿色低地上，视线能看到的地方，就全都是黑白花牛，整个牛群如同一个大家庭，在没有人的低地上，老牛像一个威严的家长似的，管理着草地上的牛群。整个低地似乎就是它们的天下。
生：我从“黑色的猪群，不停地呼噜着，像是对什么表示赞许”这儿感到的。“赞许”的意思是因为感到好而加以称赞。他肯定是在绿草地上生活的自由、快乐、满足才赞许的吧!
师：你体会得真好。那如果猪会说话，它会怎样加以赞许啊?
生：它一定会点着头说：“多么广阔的绿草地啊，你是我们快乐的家。”
生：它也许会说：“在这里，没有人类来打扰我们，也没有敌人威胁到我们的安全，我和朋友们无忧无虑地生活在一起，多么幸福啊!”
生：它可能没说那么多，只是一个劲儿地像个粗汉子似的嘟囔：“哦，我的家，我的家!”
师：你为什么认为它会这么说?
生：因为书上不是说“黑色的猪群，不停地呼噜着”，“呼噜”就和我们人喃喃自语差不多吧!
师：从你们丰富的想象中，我不仅感到猪的快乐，也看到了动物与自然环境和谐统一，真是一幅生动和谐的家畜家禽游憩图呦!谁来读读第四自然段，要让我们能从你的朗读中体会到绿色低地上的动物们无拘无束、自由自在的快乐生活。
相关知识
荷兰
人们常把荷兰称为“风车之国”、“花之国”、“运河之国”，它的真正国名叫“尼德兰”，“尼德兰”是“低”的意思，“兰”是“土地”，合起来称为“低洼之国”，荷兰总面积41 548平方公里，三分之一的领土只高出北海海面1米，近四分之一低于海平面，真是名副其实的“尼德兰”。荷兰地势非常平坦，但在东部和南部由几座山丘。西欧的三大河流莱茵河、马斯河以及斯海尔德河均通过荷兰境内入海。由于荷兰位居欧洲理想位置，素有“欧洲大门”之称。
荷兰的首都阿姆斯特丹是最大的城市和第二大港口，“丹”是水城的意思，其中最重要的三条运河分别是绅士运河、国王运河、王子运河，阿姆斯特丹素有“北方威尼斯”之称，有90个小岛，160条运河，1281座桥梁。市区道路多而不乱，层次井然，船只可以在市区运河中自由航行到市区的任何地方。
荷兰三分之一的地区为牧场，主要饲养黑白花奶牛。奶牛业相当发达，全国共有6万个奶牛饲养场，饲养奶牛450万头，在畜牧业中奶牛及其奶制品占畜牧业产值的70％以上，其次是羊、猪及家禽，肉类和奶制品是重要的出口商品，农场为11．97万个。